2. Nasi Merah. Nasi merah memiliki serat yang lebih baik ketimbang jenis nasi lainnya. Pasalnya, beras merah dibuat tanpa membuang kulitnya sehingga dianggap salah satu jenis beras paling bernutrisi. Dalam satu gelas beras merah terkandung 218 kalori, 4.5 gram protein, 1.8 gram lemak, 3.5 gram serat, dan 45.8 gram karbohidrat. Beras merah dikemas dengan serat, komponen penting untuk manajemen diabetes. Serat dalam beras merah sangat penting, karena serat tidak dicerna oleh tubuh, sehingga tidak memengaruhi kadar gula darah. Hal ini tentu akan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan glukosa. Salah satu olahan beras jagung adalah nasi jagung madura yang disajikan dengan ikan asin goreng dan osik daging. Makanan sehat ini bisa jadi inspirasi sarapan untuk akhir pekan. Ikuti resep nasi jagung Madura dari buku " Kreasi Unik & Cantik Nasi Tumpeng Mini Sajian Purna Gizi Khas Indonesia " (2015) oleh Nuraini Wahyuningsih terbitan PT Selain itu, beras hitam juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah yang aman dikonsumsi para pengidap diabetes. Nasi cokelat. Nasi jenis ini memiliki kandungan 7,2 gram per 100 gramnya. Beras jenis ini juga lebih kenyal dan bergizi dibanding dengan beras putih. Dengan kandungan thiamin, zat besi, dan indeks glikemik rendah, kamu akan Makanan pokok yang menjadi sumber karbohidrat dapat membantu lansia untuk aktif bergerak. Sebagai contoh makanan pokok dapat berupa beras, gandum, jagung, singkong, sagu, kentang, talas, sukun, bihun, dan mie. Porsinya sebanyak 150-300 gram per hari. Jumlah ini bisa dibagi menjadi tiga, jadi misalnya Anda makan pagi cukup mengambil nasi Simak daftarnya berikut ini, ya! 1. Nasi bisa diganti ubi jalar, karena termasuk karbohidrat. Bisa direbus atau dikukus, ubi menjaga kesehatan tulang dan jantung, lho. health.com. 2. Selain mengendalikan kadar gula darah, gandum disebut sebagai makanan paling sehat untuk penderita diabetes. Tambahkan potongan buah, supaya tidak hambar. Indeks glikemik merupakan indikator yang digunakan untuk menunjukan kecepatan suatu makanan dalam meningkatkan kadar glukosa darah. Beban glikemik merupakan nilai yang menunjukan seberapa besar karbohidrat dalam satu porsi makanan mampu meningkatkan kadar glukosa darah. Indeks glikemik dan beban glikemik memiliki keterkaitan satu sama lain. Selain tinggi kalori, nasi putih juga memiliki kandungan serat yang lebih rendah dibanding jenis nasi atau beras lain seperti beras merah atau beras coklat. Namun, bukan berarti makanan tersebut tidak memiliki manfaat. Berikut manfaat nasi putih untuk kesehatan: 1. Baik untuk penderita penyakit celiac. Nasi putih adalah salah satu makanan bebas Sebelum "ketok palu" menentukan mana sumber makanan pokok yang paling sehat untuk penderita diabetes, mari kita telaah dulu satu persatu mengenai angka IG dari nasi, jagung, dan kentang. Ingat, semakin tinggi angka indeks glikemik, semakin tinggi pula kemampuannya untuk meningkatkan kadar gula darah. Berdasarkan tabel nilai IG dari Harvard Kandungan Kentang. Sama dengan nasi, mayoritas kandungan kentang adalah karbohidrat. Satu porsi kentang (180 gram) mengandung sekitar 36,6 gram karbohidrat. Kentang juga mengandung protein sebanyak 4,3 gram dan lemak 0,2 gram. Selain makronutrien, kentang juga sangat kaya akan mikronutrien, seperti vitamin B6, vitamin C, kalium, mangan WAXq.